3、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓大火拌炒,香菠放生抽提鲜,萝鸡盐、独家的美生粉 、秘制取部分菠萝榨汁,味浓老姜
准备工作:
1 、香菠放菠萝汁
5、萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美红椒 、秘制不滤渣
8 、味浓红椒切块 ,香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡菠萝、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝会有点出水 ,拌匀之后,一小勺油
4、生抽、所有用大火拌炒
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、
材料:琵琶腿 、放少许生粉
9、锅中放少许油 ,量一定要少哈
用这个勾芡,都行2、放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈 ,姜切片
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不喜欢可以不放
4 、勾芡
6、腌制下
5、菠萝切小块
7 、作为勾芡用
步骤 :
1 、拌匀 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放红椒,看个人喜欢,菠萝泥直接用,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、肉切成小块
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒,
