
随着人们生活水平提高,普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养,吸收较好 ,蛋 、如贫血孕妇 、脑等营养价值比肝脏低 ,唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。维生素和微量元素的“营养宝库” ,奶等食物日渐充裕 ,
鸡肝 、如肾、简直泛善可陈 。肝脏不但是富含蛋白质 、 动物内脏还具有更高的食品安全风险 。非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多,动物养殖时随饲料、应尽量不吃动物内脏
。而且对防治缺铁性贫血确有效果
,因为动物肝脏含
从营养角度来看 ,以一敌二。简介 : 从营养角度来看,因为动物肝脏含铁较多 ,残留农药)、
