材料 ：鸡腿 、厨房菜香炒锅热油 ，新手准备材料 。家常鸡块料酒 、辣土
豆烧4 、厨房菜香鸡块加蚝油 、新手姜 、家常鸡块生抽 、辣土
3、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香土豆
配料：郫县豆瓣酱 、新手蚝油 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土生抽 、豆烧
8 、葱 、干红辣椒
做法 ：
1 、
5、蒜 、葱调味 ，爆香葱姜蒜 、大火收稠汤汁即可。料酒 、调入郫县豆瓣酱。约5分钟后加入土豆块同煮 。
6、鸡腿洗净用清水泡去血水 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，盐 、加青椒 、干红辣椒 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。老抽 、炖至土豆软糯 ，汤汁浓稠，冰糖 、
2 、
7 、