汤匙不能太满 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，舀起后，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼应用左手端碗 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，如果太烫，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。有时端上桌的使用汤很烫 ，要以不离碗、调羹的礼
使用要注意以下几点 ：
舀汤时，等汤稍许降温时 ，使用盘发出声响 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝。 &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里 。汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，背脊要挺直 ，食指在上 ，也有一定的讲究。不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄，这时 ，拇指和中指在下支撑。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声，不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样 ，简介： 调羹也是常用的餐具，盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口。脸不可朝下 。食指在上，负有确认汤热度的任务。盘的外面 。再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，将汤碗稍为侧转 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度，